Metà Coppa di Parma I.G.P.  sottovuoto

Metà Coppa di Parma I.G.P. sottovuoto

Disponibilità: Disponibile

€ 24,00 IVA inclusa

Descrizione breve:

La Coppa di Parma I.G.P. è un salume stagionato della tradizione norcina locale, costituito dalla porzione muscolare del collo del maiale accuratamente lavorata e rifilata entro 24 ore dalla macellazione. La stagionatura dura da 4 a 6 mesi, in locali con una temperatura di 14° C.


È il clima particolare della zona a rendere questo salume un prodotto davvero eccezionale, morbido, goloso e dal profumo caratteristico.

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La Coppa di Parma I.G.P. è un salume stagionato della tradizione norcina locale, costituito dalla porzione muscolare del collo del maiale accuratamente lavorata e rifilata entro 24 ore dalla macellazione. La stagionatura dura da 4 a 6 mesi, in locali con una temperatura di 14° C.

È il clima particolare della zona a rendere questo salume un prodotto davvero eccezionale, morbido, goloso e dal profumo caratteristico.

Una Coppa di Parma I.G.P. buona e stagionata nel modo corretto si riconosce dalla fetta, sempre morbida e mai secca, sia essa magra oppure più mista.

Peso medio: 950 gr.

Confezionata sottovuoto.

Conservare in frigorifero.

Una volta aperta avvolgere in pellicola alimentare trasparente.

Scadenza: vedi data di scadenza riportata sull'etichetta.

 

Ingredienti: CARNE DI SUINO, sale, aromi,spezie,  Antiossidanti: E301, Conservanti: E250, E252.

 

Valori nutrizionali per / Nutritional values for / 

Nährwerte für

100 g

Energia/Energie/Energy  

  1314 kj / 316 kcal

Grassi/Fett/fat

di cui acidi grassi saturi

davon gesattigte Fettsauren

of which saturates fatty acids

   24,5 g

8,9 g

 Carboidrati/Kohlenhydrate/Carbohydrate

di cui zuccheri/davon Zucker/of which sugar

 < 0,5 g

0,2 g

 Proteine/Eiweib/Proteins

23,7 g 

 Sale/Salz/Salt

4,4 g 

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