Lagrein DOC Alto Adige 2015 - Hofstätter - 750 ml

Lagrein DOC Alto Adige 2015 - Hofstätter - 750 ml

Disponibilità: Disponibile

€ 18,90 € 13,90 IVA inclusa

Descrizione breve:

Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante è estremamente tipico e facilmente riconoscibile.


Colpisce per l’eccellente equilibrio tra l’intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca è molto armonico, con una buona sostanza di tannini.


Si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un’acidità molto equilibrata.



VINIFICAZIONE


Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per ca. 10 giorni a temperatura controllata. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori.




ABBINAMENTO GASTRONOMICO


Speck, salumi, selvaggina, carni rosse, e formaggio stagionato.



 


Bottiglia da 750 ml


Contiene SOLFITI.

Qty:

Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante è estremamente tipico e facilmente riconoscibile.

Colpisce per l’eccellente equilibrio tra l’intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca è molto armonico, con una buona sostanza di tannini.

Si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un’acidità molto equilibrata.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per ca. 10 giorni a temperatura controllata. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori.

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Speck, salumi, selvaggina, carni rosse, e formaggio stagionato.


Bottiglia da 750 ml

Contiene SOLFITI.

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