Pasta d’autore Marco Giacosa – Tajarin

Pasta d’autore Marco Giacosa – Tajarin

Disponibilità: Disponibile

€ 4,90 IVA inclusa

Descrizione breve:

I Tajerin di Marco Giacosa sono soffici e leggeri “fili d’oro”, tagliati e annidati rigorosamente a mano.


Sono un piatto caratteristico della tradizione culinaria delle Langhe da degustare con funghi porcini o con semplice burro fuso e Parmigiano Reggiano impreziositi da una grattata finale di Tartufo bianco d’Alba.


Ottimi inoltre con un sugo di tonno, di fegatini di pollo o in abbinamento al pesce con calamari,vongole e olive.


Provali anche con il Burro al Tartufo di Tartuflanghe.


Confezione da 250 g.

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I Tajerin di Marco Giacosa sono soffici e leggeri “fili d’oro”, tagliati e annidati rigorosamente a mano.

Sono un piatto caratteristico della tradizione culinaria delle Langhe da degustare con funghi porcini o con semplice burro fuso e Parmigiano Reggiano impreziositi da una grattata finale di Tartufo bianco d’Alba.

Ottimi inoltre con un sugo di tonno, di fegatini di pollo o in abbinamento al pesce con calamari,vongole e olive.

Provali anche con il Burro al Tartufo di Tartuflanghe.

Confezione da 250 g.

 

Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA 33%, semola di GRANO duro.

Prodotto in un laboratorio dove si utilizza anche nero di seppia.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – Valori medi per 100 g

Valore energetico 1261 kJ – 297 kcal

Grassi 4,6 g (di cui acidi grassi saturi 1,5 g)

Carboidrati 56 g

(di cui zuccheri 1,3 g)

Proteine 11 g

Sale 0,06 g

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