Parmigiano Reggiano DOP

Formaggio DOP a latte crudo, pasta dura e a lunga stagionatura. È un prodotto di prima collina ottenuto in filiera controllata con latte derivante unicamente dalla nostra azienda agricola, da bovine alimentate con foraggi aziendali. Disponibile in diverse stagionature: da 12 a oltre 60 mesi.
   
  1. Parmigiano Reggiano DOP Gran Riserva (oltre 66 mesi) 1 Kg
    Parmigiano Reggiano DOP Gran Riserva (oltre 66 mesi) 1 Kg
    € 29,90 IVA inclusa

    Solo le migliori forme selezionate dalla Riserva Montecoppe danno vita al Parmigiano Reggiano Montecoppe Gran Riserva, stagionato fino a 66 mesi e oltre, un'eccellenza unica.

    Il prodotto è caratterizzato da una struttura compatta e friabile, colore giallo paglierino molto intenso e un gusto persistente.

    Perfetto in abbinamento con vini e distillati barricati, frutta secca e salse senapate come la Mostarda di Pere Montecoppe.

     

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  2. Parmigiano Reggiano DOP Gran Riserva (oltre 66 mesi) 1,5 Kg
    Parmigiano Reggiano DOP Gran Riserva (oltre 66 mesi) 1,5 Kg
    € 44,85 IVA inclusa

    Solo le migliori forme selezionate dalla Riserva Montecoppe danno vita al Parmigiano Reggiano Montecoppe Gran Riserva, stagionato fino a 66 mesi e oltre, un'eccellenza unica.

    Il prodotto è caratterizzato da una struttura compatta e friabile, colore giallo paglierino molto intenso e un gusto persistente.

    Perfetto in abbinamento con vini e distillati barricati, frutta secca e salse senapate come la Mostarda di Pere Montecoppe.

     

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  3. Parmigiano Reggiano DOP Gran Riserva (oltre 66 mesi) 2 Kg
    Parmigiano Reggiano DOP Gran Riserva (oltre 66 mesi) 2 Kg
    € 59,80 IVA inclusa

    Solo le migliori forme selezionate dalla Riserva Montecoppe danno vita al Parmigiano Reggiano Montecoppe Gran Riserva, stagionato fino a 72 mesi e oltre, un'eccellenza unica.

    Il prodotto è caratterizzato da una struttura compatta e friabile, colore giallo paglierino molto intenso e un gusto persistente.

    Perfetto in abbinamento con vini e distillati barricati, frutta secca e salse senapate come la Mostarda di Pere Montecoppe.

     

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  4. Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 450 grammi
    Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 450 grammi
    € 7,90 IVA inclusa
    Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato oltre 12 mesi è caratterizzato da una texture molto morbida ed elastica e dal colore bianco; il suo sapore rimanda alla dolcezza del latte con spiccato sentore di acido lattico. View Details
  5. Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 700 grammi
    Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 700 grammi
    € 10,20 IVA inclusa

    Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato oltre 12 mesi è caratterizzato da una texture molto morbida ed elastica e dal colore bianco; il suo sapore rimanda alla dolcezza del latte con spiccato sentore di acido lattico.

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  6. Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 1 kg
    Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 1 kg
    € 14,50 IVA inclusa

    Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato oltre 12 mesi è caratterizzato da una texture molto morbida ed elastica e dal colore bianco; il suo sapore rimanda alla dolcezza del latte con spiccato sentore di acido lattico.

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  7. Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 1,5 kg
    Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 1,5 kg
    € 21,80 IVA inclusa

    Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato oltre 12 mesi è caratterizzato da una texture molto morbida ed elastica e dal colore bianco; il suo sapore rimanda alla dolcezza del latte con spiccato sentore di acido lattico.

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  8. Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 2 kg
    Parmigiano Reggiano DOP stagionatura oltre 12 mesi 2 kg
    € 29,00 IVA inclusa

    Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato oltre 12 mesi è caratterizzato da una texture molto morbida ed elastica e dal colore bianco; il suo sapore rimanda alla dolcezza del latte con spiccato sentore di acido lattico.

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  9. Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 18 mesi 450 grammi
    Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 18 mesi 450 grammi
    € 8,30 € 7,65 IVA inclusa

    Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato 18 mesi presenta una base lattica piuttosto accentuata, accompagnata da note vegetali quali erba, verdura lessa e a volte fiori e frutta, risultando dolce e acido allo stesso tempo.

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  10. Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 18 mesi 700 grammi
    Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 18 mesi 700 grammi
    € 10,80 € 9,73 IVA inclusa

    Il Parmigiano Reggiano Montecoppe stagionato 18 mesi presenta una base lattica piuttosto accentuata, accompagnata da note vegetali quali erba, verdura lessa e a volte fiori e frutta, risultando dolce e acido allo stesso tempo.

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