Culaccina® a metà sottovuoto

Culaccina® a metà sottovuoto

Disponibilità: Disponibile

€ 29,00 IVA inclusa

Descrizione breve:

Il Fiocco con cotenna o Culaccina si ricava dalla parte centrale della coscia del suino, rigorosamente nazionale, della quale si mantiene la cotenna.


Il Fiocco con cotenna, salato a mano come tradizione vuole, è accuratamente selezionato e affinato nelle nostre cantine.

Qty:

Il Fiocco con cotenna o Culaccina® si ricava dalla parte più piccola del prosciutto, denominata fiocco o fiocchetto, rigorosamente nazionale, della quale si mantiene la cotenna.

Il Fiocco con cotenna, salato a mano come tradizione vuole, è accuratamente selezionato e affinato nelle nostre cantine.

Ingredienti: CARNE DI SUINO italiana, sale, destrosio, spezie, Antiossidante: E 301.

Conservante: E252.

Peso medio: 1,05 kg.

Confezionato sottovuoto.

Conservare in frigorifero.

Una volta aperto avvolgere in pellicola alimentare trasparente.

 

Valori nutrizionali per / Nutritional values for / 

Nährwerte für

100 g

Energia/Energie/Energy  

  1091 kj/260 kcal

Proteine / Proteins / Eiweib

38,9 g

Grassi/Fett/fat

di cui acidi grassi saturi

davon gesattigte Fettsauren

of which saturates fatty acids

   11,6 g

 

 

3,9 g

 Carboidrati/Kohlenhydrate/Carbohydrate

di cui zuccheri/davon Zucker/of which sugar

 0,5 g

0,1 g

 Sale/Salz/Salt

4,50 g 

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