Culatello di Zibello DOP pronto all'uso

Culatello di Zibello DOP pronto all'uso

Disponibilità: Disponibile

€ 198,00 IVA inclusa

Descrizione breve:

Il Culatello di Zibello DOP è prodotto in un territorio molto ristretto, delimitato dal confine di pochi comuni della Bassa Parmense. In quella zona è caratteristica la presenza della nebbia, un ingrediente prezioso che permette una stagionatura perfetta del prodotto.

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Il Culatello di Zibello DOP è prodotto in un territorio molto ristretto, delimitato dal confine di pochi comuni della Bassa Parmense. In quella zona è caratteristica la presenza della nebbia, un ingrediente prezioso che permette una stagionatura perfetta del prodotto.

Il "Re dei salumi" è costituito dalla parte anatomica del fascio di muscoli crurali posteriori e interni della coscia del suino, opportunamente mondati in superficie e rifilati fino a ottenere la tipica forma "a pera".

Peso medio: 2,10 kg.

Confezionato sottovuoto.

Conservare in luogo fresco e umido.

Una volta aperto conservare in frigorifero avvolto in un pellicola alimentare trasparente.

Scadenza: 6 mesi dalla data di confezionamento riportata sull'etichetta.

 

 

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, vino. É SENZA CONSERVANTI, SENZA GLUTINE E SENZA DERIVATI DEL LATTE.

 

Valori nutrizionali per / Nutritional values for / 

Nährwerte für

100 g

Energia/Energie/Energy  

  1418 kj/ 341 kcal

Grassi/Fett/fat

di cui acidi grassi saturi

davon gesattigte Fettsauren

of which saturates fatty acids

   25 %

 

 

9,0 %

 Carboidrati/Kohlenhydrate/Carbohydrate

di cui zuccheri/davon Zucker/of which sugar

0 %

0% 

 

 Proteine/Eiweib/Proteins

29 % 

 Sale/Salz/Salt

4,3 % 

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