Pacco del Buongustaio

Pacco del Buongustaio

Disponibilità: Disponibile

€ 71,20 IVA inclusa

Descrizione breve:

La confezione regalo (cm 35,5 x 40 x 18) contiene:

  • 1 punta da 1 kg di Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 24 mesi
  • 1 bottiglia da 0.75 l di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
  • 1 bottiglia da 0.75 l di Malvasia IGT
  • 1 Salame Felino IGP da 900 gr
  • 1 confezione da 120 gr di Gelatina di Aceto Balsamico Modena IGP

Qty:

La confezione regalo (cm 35,5 x 40 x 18) contiene:

  • 1 punta da 1 kg di Parmigiano Reggiano DOP stagionatura 24 mesi
  • 1 bottiglia da 0.75 l di Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
  • 1 bottiglia da 0.75 l di Malvasia IGT
  • 1 Salame Felino IGP da 900 gr
  • 1 confezione da 120 gr di Gelatina di Aceto Balsamico Modena IGP

 

Il Parmigiano Reggiano DOP Montecoppe stagionato 24 mesi ha raggiunto l'età ottimale per essere degustato ed esprimere al naso e al palato una ricchezza di odori e aromi in perfetto equilibrio e armonia. Compaiono i cristalli di tirosina a testimonianza dell'alto grado di proteolisi e quindi anche di digeribilità raggiunto dal prodotto.

Perfetto in abbinamento con una Mostarda di Pere o Mele Campanine.

Valori nutrizionali medi per 100 g di Parmigiano Reggiano: Valore energetico: kJ 1671, kcal 402; Grassi (g): 30, di cui acidi grassi saturi (g): 20; Carboidrati (g): 0, di cui zuccheri (g): 0; Proteine (g): 32; Sale (g): 1,6

Confezionato sottovuoto.

Scadenza: a 6 mesi dalla data di confezionamento riportata sull'etichetta.

Una volta aperto conservare in frigorifero avvolto in pellicola trasparente alimentare.

 

Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Montecoppe è un vino di colore rosso rubino intenso e dal profumo fruttato. È un abbinamento perfetto ai primi e secondi piatti tipici della ricca cucina emiliana. 

10,5% vol.

 

La Malvasia IGT Montecoppe è un vino ottenuto esclusivamente con uve Malvasia di Candia Aromatica. È un bianco frizzante e aromatico, si beve giovane e servito fresco. È perfetto in abbinamento a salumi tipici, antipasti e primi piatti.

12% vol.

 

Il Salame Felino IGP Montecoppe è preparato esclusivamente con carni di suino adulto pesante nazionale, tritate a grana media e impastate con sale e pepe in grani. Ha un sapore delicato, mai acido e una consistenza sempre friabile con la fetta compatta e resistente.

 

La Gelatina di Aceto Balsamico di Modena IGP è prodotta con materie prime fresche e selezionate, senza ricorrere a conservanti, additivi e addensanti. Si abbina perfettamente a formaggi freschi, come la ricotta, e stagionati, come il Parmigiano Reggiano DOP.

Contiene solfiti.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 8 settimane.

 

 

Ingredienti

Parmigiano Reggiano: LATTE, sale, caglio

Lambrusco Grasparossa 0,75 lt: contiene SOLFITI

Malvasia Montecoppe 0,75 lt: contiene SOLFITI

Salame di Felino: CARNE DI SUINO, sale, spezie, conservanti (E252;E250).

Gelatina Aceto Balsamico: "Aceto Balsamico di Modena I.G.P."* (mosto cotto, aceto di vino), zucchero, acqua, addensante: pectine. *Contiene SOLFITI

 

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