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Chi ha detto che il Parmigiano Reggiano si può utilizzare solo per ricette salate?

Ecco qui una fantastica cheesecake al Parmigiano Reggiano da far venire l’acquolina in bocca!

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Sapevate che esiste un Museo del Parmigiano Reggiano?

Si trova a Soragna, in provincia di Parma, nell'antico caseificio del complesso “Castellazzi”, vicino al Castello Meli-Lupi.

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Parma è nota per essere una città di arte, musica e cucina.

Ma Parma è anche la sua provincia e il suo territorio e qui vogliamo farvi conoscere uno splendido castello, a sud di Parma, a soli 18 minuti di auto dal nostro Caseificio Montecoppe: il castello di Torrechiara.

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Cerchi un po' di leggerezza dopo il Natale?

Prova questa Insalata di Cavolfiore e Parmigiano Reggiano, gustosa, light e colorata!

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Volete un antipasto simpatico e creativo?

Sbizzarritevi con i cupcakes salati al Parmigiano Reggiano, lasceranno tutti a bocca aperta!

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